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Magengeschwüre - oder 'Liebe geht durch den Magen'

Liebe geht durch den Magen

Viele Pferde leiden unter Magengeschwüren. Ursachen hierfür gibt es sicherlich viele. Leider bleiben sie oft unerkannt und das Pferd leidet stumm vor sich hin.

Magengeschwüre entstehen durch falsche Fütterung, Stress, Medikamente usw.

Die Funktion des Magens

Die Magenfunktionen

Schaut man sich ein Pferd an, verwundert es einen doch, wie klein, im Verhältnis zur Körpergröße, der Magen ist. Mit gerade mal einem Fassungsvermögen von ca. 10-12l, ist er darauf angewiesen, kleine Futtermengen aufzunehmen, um genügend Nährstoffe ins Pferd zu bringen. Daher erklären sich unter anderem auch die ausgiebigen Fresszeiten von 16-18 Stunden bei wildlebenden Pferden.

In der Maulhöhle wird von den Backenzähnen das aufgenommene Futter zunächst zermahlen, zerkleinert und ausgequetscht. Während des Kauens wird Speichel produziert. Den Löwenanteil an der Speichelproduktion übernimmt die Ohrspeicheldrüse. Sie produziert während des Kauvorganges pro kg Raufutter 3-5 kg Speichel, bei Kraftfutter sind es 1-1.5 kg Speichel. Die täglich produzierte Gesamtmenge an Speichel eines Großpferdes beträgt ca. 40l. Das hat seinen guten Grund.

Speichel besitzt keine Enzyme, welche das Futter schon vorverdauen könnten, aber wichtige Salze (Bikarbonate), welche für die Pufferung, also Neutralisierung von Säuren benötigt werden. Der Speisebrei gelangt durch die Speiseröhre zum Mageneingang. Dort gelangt er stossweise, in kleinen Portionen (durch einen Schließmuskel, der sich nur von oben nach unten “öffnet”) in den Magen. Zunächst in den drüsenlosen Teil. In diesem Teil des Magens wird noch keine Magensäure (Salzsäure), ebenso kein Eiweiss spaltendes Pepsin produziert. Hier beginnt eine enzymatische, mikrobielle Aufspaltung von leicht zugänglichen Kohlenhydraten. Dadurch entsteht als Abfallprodukt u.a. Milchsäure. Um diese zu neutralisieren, wird jetzt der Speichel mit seinen Salzen benötigt. Der drüsenlose Teil wird von einer “Linie”, der “Margo plicatus”, vom Säure produzierenden Teil des Pferdemagens getrennt.

Säure hilft, schädliche Mikroorganismen abzutöten

Der, jetzt mit Speichel gut durchtränkte und leicht vorverdaute, Futterbrei gelangt nun in den säurehaltigen Teil des Magens. Hier wird er nach und nach mit Magensaft, der auch ohne Futteraufnahme ständig produziert wird, getränkt. Der pH-Wert sinkt und die mikrobielle Tätigkeit wird eingestellt. Das heißt, auch schädliche Mikroorganismen werden durch den niedrigen pH-Wert abgetötet.

Bei reiner Heufütterung liegt der pH-Wert am Ende des Magens bei ca. 2.6, bei Kraftfutter dagegen bei einem pH-Wert von bis zu 5. (Da überlebt so Einiges, was nicht überleben sollte!)

Stress beeinträchtigt die Magensaft-Produktion

Pepsin sorgt für die Eisweißaufspaltung. Danach gelangt der Futterbrei stossweise proportioniert durch den Pförtner in den Dünndarm. Das ausreichende Durchtränken mit Magensaft ist für eine gesunde Verdauung äußerst wichtig. Aufgrund von Stressfaktoren (z.B. übermäßiger psychischer und körperlicher Belastung) unmittelbar nach der Futteraufnahme kann es zu einer geringeren Produktion von Magensaft kommen, so dass der Futterbrei nicht richtig durchtränkt werden kann. Eine Kolik könnte eine mögliche Folge davon sein, da es zu Fehlgärungen und Bildung von Milchsäure kommt, die dann an den Dünndarm weitergegeben werden.

Artgerechte Fütterung, d.h. ausreichend und rohfaserreiches, hochwertiges Pferdeheu, sowie eine vernünftige Menge an Kraftfutter (falls denn nötig), sind schon eine gute Grundlage, dass es dem Magen gut geht.

Liebe geht eben doch durch den Magen!

Text: Michael Geitner, Alexandra Schmid

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